Viticulteur de père en fils dans les Hauts de gironde à 20 Km au Nord de
St André de Cubzac et à 3 Km à l'ouest de la RN 10 au niveau de Cavignac.
A l'origine l'exploitation et toutes celles du secteur produisaient des vins blancs pour la plus part destinés aux troupes engagées à la conquête de la Russie sous Napoléon et ensuite pour les guerres qui suivirent.
Il y a une cinquantaine d'années le vignoble des hauts de gironde est passé dans sa majorité sur des cépages rouges, merlot pour 70% des surfaces, cabernet sauvignon et cabernet francs pour le restant avec quelques cépages accessoires ( petit verdot). Bien sûr, les blancs sont toujours là. Les sauvignons et les colombards sont remarquables de fraîcheur et de bouquet.
La citadelle des Bordeaux retrouvait son nom.
Fille de Vauban reconnue par L'UNESCO, inscrite aujourd'hui au patrimoine mondial de L'humanité, elle est l'emblème de notre appellation.
- Pour nôtre part, ce petit vignoble de 6 Ha produit des vins fins sur des terres "argilo-sableuses rouges"avec des méthodes AGROECOLOGIQUES" dans le plein respect de la nature et de la vigne. Les Vins tout en bouquet , charnels en ayant du corps avec une merveilleuse tenue en bouche par la présence des cabernets.
Vieillis en fûts de chêne, ils font de REMARQUABLES vins de garde. ( Parole de rat de cave, il y a déjà un demi siècle ).
Par notre travail, notre voeux le plus important est de vous satisfaire et surtout de vous faire partager les plaisirs auxquels vous tenez le plus. j'espère qu'ils seront inoubliables et REMARQUABLES ... Bien sûr!
Marc-Henri REGNIER
STATION DE PRODUCTION DE PURINS. ORTIE, PRELE ET FOUGERE.
SE SONT DES NUTRIMENTS INDISPENSABLES A LA VITALITE DE LA VIGNE ET FAVORISER SON RENFORCEMENT et ses DEFENSES IMMUNITAIRES.
C'EST AUSSI CA!...
DU FUMIER ET DES LABOURS ....
POUR LA PUVERISATION
DE LA CONSOUDE
ET DE L'ECORCES DE CHENE;
SANS OUBLIER
LA BOULLIE BORDELAISE
L'engrais vert, refuge de la bio- diversité, un vrai atout pour l'agro-écologie.
C'est une biomasse importante par l'apport d'humus, l'entretien et la vie du sol.